多功能人造肉機 人造肉機械設備操作簡單

多功能人造肉機 人造肉機械設備操作簡單人造肉機采用全不銹鋼，溫度是數顯自動控溫，加溫或降溫均有信號燈顯示，電流電壓大小開機均有顯示，自動喂粉可以調速，傳動部分是本廠生產的豆制品機械減速機，電機架是鋼板可調型，機器底部用的跑輪，便于移動，冷卻部分是自動循環水裝置，底部設有大容量的儲水箱豆絲、，加溫部分是保溫型，正常生產可節約用電量的三十，其實用電費和燒煤基本持平。

多功能人造肉機 人造肉機械設備操作簡單牛排機加工產品食用方法：

　　產品用開水浸泡5分鐘后即可涼拌做菜，也可以與多種蔬菜、海鮮、肉類等烹調，如做成宮爆雞丁、軟炸素蝦仁、紅燒雞翅、涼拌素肉、糖醋豆絲、豆花等，食之潤滑爽口、色香宜人，也可直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素雞翅、香辣蝦條、香甜辣魚片等開袋即食的獨特風味小食品。是目前各餐廳、飯店、學校食堂、麻辣小吃店、各種小吃攤、排擋、菜市場以及城鎮農村等的新產品。

多功能人造肉機 人造肉機械設備操作簡單牛排豆皮機原材料：

　　1. 原料： 黃豆出完油的豆粕，粉碎成面，原料來源可以和油坊聯合生產，也可以向當地糧油批發市場聯系購買。

　　2. 可生產產品：人造排（圓筒表面小波紋狀），人造豆皮（圓筒表面光滑潔亮），豆筋（呈繩狀），豆花、豆絲（牛排切絲或豆皮切絲），素雞翅（有大中小各型），豆蝦（如同蝦仁一樣），豆腸，腐竹帶等。

多功能人造肉機 人造肉機械設備操作簡單牛排機機器生產工藝流程:

　　1、大豆清選：收購的大豆通常有不同比例的霉豆或雜質，應通過選豆機或手工將其全部選出方可使用。選豆機又稱螺旋篩，使用時應注意調整大豆的流量，流量過大，選豆不精；流量小、效率低下；一般應控制在150-200公斤/小時。

　　2、大豆脫脂：使用螺旋式榨油機脫脂前，要仔細閱讀使用說明書，掌握操作要領。要讓榨油機空轉5分鐘左右方可徐徐下豆，亦不可在冷車時大量下豆，這樣會卡住機器，損壞機器。大豆出油率為11.5%-12.5%，豆粕的殘油率控制在5%-6%

　　3、豆粕的粉碎：用進錘式粉碎機即可粉碎，選用的篩片密度為80-100目之間，這樣粉碎成的豆粉所生產的豆筋質量才好。

　　4、豆粉拌水：豆粉與水的比例為2:1，利用攪拌機充分攪拌，直外觀呈潮濕顆粒，手抓成團，松手即散為宜。

　　5、將和好豆面放入自動下料器里，加溫自動擠壓成型。

　　6.風味面皮（小麥面生產）

多功能人造肉機 人造肉機械設備操作簡單牛排豆皮機特點：

　　1、大豆蛋白經電加熱螺桿擠壓膨化，其蛋白質分子重新排列，形成肉樣多孔組織，有保水性與咀嚼感；

　　2、大豆蛋白在短時高溫、高壓力下加工，人體對蛋白的吸收消化能力高了，營養價值顯著增加；

　　3、膨化時，由于出口處迅速減壓噴爆，可以除去大豆中的不良氣味并降低大豆蛋白質食用后的產氣性；

　　4、大豆蛋白肉有良好的保油性，用它做出食品干凈，不油膩；

　　5、使用方便，用室溫水浸泡30分鐘，便可添加做成各種食品，對人體有益，老少皆宜，食用方便，是各種涮鍋、火鍋、砂鍋、牛羊雜湯和多種麻辣燙的主要配料，可涼拌、熱炒、燉菜（肉），加入調料也加工成五香、麻辣等具有鮮明地方風味的即食產品，市場需求量大。

多功能人造肉機 人造肉機械設備操作簡單多功能牛排豆皮機售后服務:

　　1、來廠可先試機在購買！

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